lekker voor bij de borrel of als bijgerechtje bij de mexicaanse kip:

nachos chips naturel

potje salsa

geraspte kaas

zure room of creme fraiche

grill voorverwarmen, nachos chips in een ovenschaaltje. Wat salsa in het midden scheppen en de kaas erover strooien.

Dit even onder een hete grill tot de kaas gesmolten is. Uit de oven halen. Een klodder creme fraiche erbij en klaar !!!

Je kunt ook de salsa zelf maken door tomatenblokjes, heel fijn gesneden uitje en evt een pepertje te mengen.